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12 rue de la salpetriere 54000 Nancy - France
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Notre philosophie
Nous cuisinons comme nous jouons : à l’instinct, avec la rigueur d’une partition.
Menu
🥗 ENTRÉES
Salade de chèvre chaud, noix & miel
16 €
Quiche lorraine maison, salade verte
15 €
Tartare de saumon, citron & basilic
18 €
Soupe de potimarron, crumble noisette
14 €
⭐ SPÉCIALITÉS DU CHEF
Burger Pulse
18 €
Risotto cèpes & parmesan
21 €
Magret glacé au miel
32 €
Cassoulet du Sud-Ouest
24 €
Bouillabaisse marseillaise
29 €
🍷 VINS & ACCORDS
Sancerre Loire Valley (blanc)
8 €/verre
Côtes du Rhône Villages (rouge)
7 €/verre
Champagne Brut
12 €/verre
Rosé de Provence
6 €/verre
🍖 PLATS
Poulet rôti, jus romarin, écrasé de pommes de terre
19 €
Carpaccio de Saint-Jacques, agrumes
18 €
Magret de canard laqué miel-épices
28 €
Saumon grillé, ratatouille provençale
26 €
Côte de bœuf aux échalotes (2 pers.)
45 €
Pavlova fruits rouges
10 €
Crème brûlée vanille Bourbon
8 €
🍽️ PLANCHES À PARTAGER
Charcuterie-fromage
16 €
Apéro végé 🌱
14 €
Desserts partagés
12 €
Tapas méditerranéennes
18 €
Plateau de fruits de mer
32 €
VG
GF
Bio
Horaires d’ouverture
Service déjeuner :
12 h – 14 h 30
Service dîner :
19 h – 23 h
Concerts à partir de :
21 h 30
Bar ouvert jusqu’à :
1 h
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